중국의 연회 문화는 오랜 역사를 지니고 있으며, 성대한 분위기, 예절, 정교한 요리 배합을 중시한다. 이는 독특하고 웅장한 예술의 장이다.

산동 신타이의 스딩스엔(十顶十宴)는 열 가지 간식, 열 가지 작은 접시, 열 가지 컵, 네 가지 주요 요리, 열 가지 큰 접시로 구성되며, 다양한 해산물, 육류, 채소 등 주요 요리를 포함하고 있다.

이는 요리의 다양성과 맛의 층을 강조한다. 이 연회는 미각의 즐거움을 추구할 뿐 아니라 시각적 아름다움과 의식의 중요성을 중시한다. 요리마다 상징적인 의미가 담겨 있어 깊은 문화적 배경과 전통을 보여줄 수 있다. 

통신원: 치샤오위, 자오한싱

영상 출처: 장녠둥